Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
4.9 27 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 24u. 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mandarin cream
  • white sugar
    60 g
  • mandarin peel (of 1 mandarin)
  • milk
    200 g
  • egg yolks
    4
  • thickened cream
    200 g
  • water
    30 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • mandarin juice (1-2 mandarins)
    50 g
Mandarin syrup
  • sugar
    50 g
  • water
    100 g
  • mandarin juice (2-4 mandarins)
    100 g
  • mandarins segmented
    2
  • crème fraîche to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 36.6 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1069.8 kJ / 255.7 kcal
Vetten 15.9 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 9.2 g
Koolhydraten 25.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

4.6(23)

29u. 30min

Polish doughnuts

4.4(42)

2u. 30min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

4.3(46)

50min

Steamed chocolate sponges

4.4(11)

40min

Steamed Raspberry Jam Pudding

4.9(21)

2u. 50min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

4.6(43)

20min

Peanut butter and chocolate custard

4.5(40)

15min

Mini French apple cakes

4.5(31)

1u. 35min

Lemon delicious

4.3(178)

1u. 5min

Birthday present cake

4.8(5)

4u.

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1u. 15min

Floating islands

4.0(6)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen