Apparaten en accessoires
Tiramisu maritozzi
Voorbereiding. 30min
Totaal 11u.
12 portions
Ingrediënten
Starter
-
water100 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)100 g
Dough
-
extra virgin olive oil60 g
-
white sugar50 g
-
eggs2
-
honey10 g
-
full cream milk170 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
vanilla bean split, seeds scraped1
-
orange zest only (grated), no white pith1
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)430 g
-
bread improver1 tsp
-
salt10 g
-
extra virgin olive oil to grease
Assembly
-
egg1
-
pouring (whipping) cream plus 1 tbsp extra200 g
-
mascarpone cheese250 g
-
icing sugar1 tbsp
-
brewed coffee30 g
-
cocoa powder to dust
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
435.7 mg
Eiwitten
8.9 g
Calorieën
1669.6 kJ /
399 kcal
Vetten
21.2 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
43.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
26 Std. 30 Min
Quick Gochujang (Korean chilli paste)
10 Min
Dumpling wrappers
1 Std.
Chinese egg noodles
1 Std.
Ube ice cream
12 Std. 10 Min
Scroll bundt cake
2 Std. 40 Min
Sautéed eschalots (250-350 g)
20 Min
Melon salad with herb and garlic bread
2 Std. 5 Min
Fish stock
35 Min
Jaffa madeleines
30 Min
Gulab jamuns
2 Std. 50 Min
Almond tuiles
30 Min