Apple strudel

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

12 portions

Ingrediënten

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 70.1 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 46.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Orange sponge cake

Orange sponge cake

1 Std.

Vegan Orange Croissants

Vegan Orange Croissants

3 Std. 20 Min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 Min

Spiralized Scalloped Potatoes

Spiralized Scalloped Potatoes

1 Std. 30 Min

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Keine Bewertungen

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45 Min

Japanese ramen noodles

Japanese ramen noodles

1 Std.

Chicago-Style Hot Dogs

Chicago-Style Hot Dogs

35 Min

White chocolate pistachio shake

White chocolate pistachio shake

Keine Bewertungen

Olive Spread

Olive Spread

5 Min

Pistachio macarons

Pistachio macarons

2 Std. 30 Min

Quick strawberry dessert

Quick strawberry dessert

5 Min