Sweet Pea and Zucchini Soup

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

egg, large (65-70 g)
4
olive oil to grease
salt to season
black pepper, ground to season
leek in pieces, white part only
115 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
black pepper, ground
2 pinches
olive oil
1 tbsp
zucchini cubed (2.5 cm)
255 g
lemon juice
1 tbsp
vegetable broth low sodium
510 g
green pea, fresh or frozen fresh or frozen
680 g
heavy cream, 35% fat (optioneel)
60 g
baby leaf salad, mixed divided
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 425.3 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Vetten 11 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 32.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season is a Healthy SEASON 19 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Apple strudel

1u. 20min

Bread rolls with parmesan and rosemary

45min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Geen beoordelingen

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Coconut Dhal

25min

Basic Soup Purée

45min

Tuscan White Bean Stew

1u.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1u.

Green Goddess Salad

10min

Potato Curry Soup

35min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min