Sweet Pea and Zucchini Soup

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

egg, large (65-70 g)
4
olive oil to grease
salt to season
black pepper, ground to season
leek in pieces, white part only
115 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
black pepper, ground
2 pinches
olive oil
1 tbsp
zucchini cubed (2.5 cm)
255 g
lemon juice
1 tbsp
vegetable broth low sodium
510 g
green pea, fresh or frozen fresh or frozen
680 g
heavy cream, 35% fat (optioneel)
60 g
baby leaf salad, mixed divided
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 425.3 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Vetten 11 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 32.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season is a Healthy SEASON 19 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 min

Broccoli and Cheddar Soup

45 min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1 godz. 15 min

Green Goddess Salad

10 min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 godz. 45 min

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1 godz. 45 min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2 godz.

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 min

Onion Skin Broth

1 godz. 5 min

Zucchini Soup

25 min

Eggplant and Lentil Salad

40 min