Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

4.9 43 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

bacon cubes
200 g
extra virgin olive oil divided
80 g
dried cranberries
100 g
pumpkin seeds
60 g
garlic clove to taste
1 - 2
lemon thin peelings of skin and 25 g juice
1
sherry vinegar
20 g
red wine vinegar
honey
40 g
Dijon mustard
1 tbsp
salt
1 tsp
black pepper, ground
½ tsp
Brussels sprouts trimmed, halved if large
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 676.6 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1625.8 kJ / 388.6 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 29.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thanksgiving Feast 16 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Cranberry Sauce

1u.

Berry Dream

10min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30min