
Compatibele versies
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g bacon cubes
- 80 g extra virgin olive oil divided
- 100 g dried cranberries
- 60 g pumpkin seeds
- 1 - 2 garlic clove to taste
- 1 lemon thin peelings of skin and 25 g juice
-
20
g sherry vinegar
of red wine vinegar - 40 g honey
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tsp salt
- ½ tsp black pepper, ground
- 500 g Brussels sprouts trimmed, halved if large
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 388.6 kcal / 1625.8 kJ
- Eiwitten
- 8.1 g
- Vetten
- 28.3 g
- Koolhydraten
- 29.9 g
- Vezels
- 4.8 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Natrium
- 676.6 mg