Queso Fundido with Chorizo
TM6 TM5 TM31

Queso Fundido with Chorizo

4.8 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 180 g Cheddar cheese, mature, cut in pieces (2 cm)
  • 100 g mozzarella cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 2 bell peppers, red, yellow or mixed
  • 110 g chorizo picante, skin removed, cut in pieces (3 cm)
  • 10 g olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 100 g onions, quartered
  • 100 g plum tomatoes, cut in pieces (2 cm)
  • 30 g plain flour
  • 180 g Mexican beer (e.g. Corona Extra)
  • fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2136.6 kJ / 510.7 kcal
Eiwitten
24.9 g
Koolhydraten
52.3 g
Vetten
27 g
Verzadigd vet
12.5 g
Vezels
18.2 g
Natrium
635.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten