Smooth fennel and carrot soup

Smooth fennel and carrot soup

4.3 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
fennel cut into pieces (2-3 cm)
350 g
carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
250 g
leek cut into pieces (2-3 cm)
40 g
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g
water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 711 kJ / 170 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 6.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensational Soups 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Hummus

10 Min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45 Min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 Min

Creamy pea soup

40 Min

Soy bolognese

40 Min

Stewed vegetables

45 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min