Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1132 kJ / 270 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1u.

Lentil and Pancetta Stew

1u.

Rainbow Bowl

1u. 15min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Tuna empanada

1u. 20min

Lentil and Chorizo Stew

4u.

Veal fillet with mirabelle plums

1u. 50min

Full menu: lentils, pork tenderloin and salad

2u. 40min

Lentil and spinach soup

50min

Stracciatella Soup

30min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min