Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1132 kJ / 270 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1u. 40min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55min

Lentil and Chorizo Stew

4u.

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Chicken with bulgur and vegetables

3u. 5min

Seafood rice

1u. 15min

Artichokes Romana

50min

Green beans with tomato and parsley

55min

Borscht

50min

Lentil and spinach soup

50min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1u. 10min