Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1132 kJ / 270 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Muhamara dip

5min

Hummus

5min

Red lentil soup with cumin

55min

Creamy carrot and lentil soup

35min

Balsamic salmon and courgette noodles

25min

Hummus

5min

Cream of red pepper and ginger soup

50min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Asian vegetable soup with tofu

1u. 30min

Soy bolognese

40min

Salmon burgers

25min