Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1132 kJ / 270 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

Nenhuma avaliação

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40min

Chicken Mole Verde

1h 5min

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Yellow rice with chicken

40min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40min

Spinach and tomato quiche

1h 45min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Lentil and spinach soup

50min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min