Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vegan Oyster Mushroom Soup
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • yellow onions halved
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    4 oz
  • celery cut into pieces
    3 oz
    3 oz celeriac, cut into pieces
  • parsnips cut into pieces
    2 oz
  • garlic cloves
    2
  • oil
    1 oz
  • water
    23 oz
  • fresh oyster mushrooms thinly sliced
    16 - 17 ½ oz
  • dried bay leaves
    2
  • allspice berries
    3
  • sweet paprika
    1 tsp
  • hot paprika
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • dried ground ginger
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • tomato paste
    ½ oz
  • dried marjoram
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 663 kJ / 159 kcal
Vetten 9 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 0.8 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten
We Celebrate our Uniqueness 25 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Butternut Squash Ravioli Soup

4.4(50)

35min

Tuscan White Bean Stew

4.7(44)

1u.

Slow Cooked White Chicken Chili

4.2(71)

2u. 10min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

4.4(44)

50min

Vegetable Soup

4.5(98)

35min

Butternut Squash and Apple Soup

4.1(140)

30min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

4.7(3)

35min

Creamy Tomato Soup

4.6(307)

30min

West African Peanut Soup with Chicken

4.5(68)

50min

Boston Clam Chowder

4.2(34)

55min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

4.6(5)

2u. 10min

Borscht

4.1(56)

25min

 Alles tonen
Alles tonen