Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Creamy carrot and lentil soup

Creamy carrot and lentil soup
3.8 82 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 35min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • red lentils
    250 g
  • rice
    30 g
  • onions cut into quarters
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • carrots cut into pieces
    250 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch
  • water
    900 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh coriander plus extra to garnish
    2 sprigs
  • pita bread croutons to garnish (see tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.8 g
Calorieën 858 kJ / 205 kcal
Vetten 4 g
Koolhydraten 31.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland
The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Red Lentil Soup

4.5(230)

40 min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

5.0(4)

30 min

Spinach, Orange and Carrot Soup

3.4(41)

25 min

Carrot Ginger Soup

3.6(176)

20 min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

4.4(14)

35 min

Vegetable harrira soup

4.2(17)

45 min

Red lentil soup with cumin

4.1(35)

55 min

Cream of red pepper and ginger soup

3.9(7)

50 min

Pea Soup

4.6(64)

30 min

Bulgar and Red Lentil Soup

4.3(170)

1 godz.

Smooth fennel and carrot soup

4.4(47)

40 min

Curried Lentils

4.5(86)

5 godz. 15 min