Chickpea stew with vegetables and chorizo

Chickpea stew with vegetables and chorizo

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

leek sliced (only the white part)
1
carrots coarsely sliced
150 g
extra virgin olive oil
50 g
chorizo sliced
150 g
broth
750 g
750 g water, with 2 stock cubes
potatoes cut into small cubes
200 g
bay leaf, dried
1
chickpeas, cooked canned, washed and drained
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 8.3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Spelt and chicken salad

1u. 15min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Chickpea soup with spinach

40min

Vegetable Stew

1u. 15min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min

Root Vegetable Soufflé

1u. 25min

Lentil and chorizo stew

3u. 45min

Red Lentil Soup

40min

Lentil and Pancetta Stew

1u.