Compatibele versies
Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Stuffed Tomatoes and Rice
- 4 beef tomatoes (approx. 1000 g)
- 1 onion, quartered
- 1 garlic clove
- 50 g carrots, cut in pieces
- 50 g red peppers, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 150 g beef mince
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp sweet paprika
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp dried thyme
- 20 g breadcrumbs
- 125 g mozzarella, cut in slices (5 mm)
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 160 g rice
- 1200 g water
Cashew and Basil Sauce
- 100 g cashew nuts
- 20 g fresh basil
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- ½ tsp sugar
- 10 g lemon juice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1787 kJ / 427 kcal
- Eiwitten
- 19.7 g
- Koolhydraten
- 48.8 g
- Vetten
- 17 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Meatloaf filled with Spinach and Cheese
1 godz. 15 min
Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne
35 Min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45min
Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms
40min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon
3h 20min
Salmon and Potato Bake with Dill
1 godz. 15 min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1h
Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle
1h
Creamed Cod
45min
Salt Cod Fritters
45min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40min