Compatibele versies
Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Stuffed Tomatoes and Rice
- 4 beef tomatoes (approx. 1000 g)
- 1 onion, quartered
- 1 garlic clove
- 50 g carrots, cut in pieces
- 50 g red peppers, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 150 g beef mince
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp sweet paprika
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp dried thyme
- 20 g breadcrumbs
- 125 g mozzarella, cut in slices (5 mm)
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 160 g rice
- 1200 g water
Cashew and Basil Sauce
- 100 g cashew nuts
- 20 g fresh basil
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- ½ tsp sugar
- 10 g lemon juice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1787 kJ / 427 kcal
- Eiwitten
- 19.7 g
- Koolhydraten
- 48.8 g
- Vetten
- 17 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccoli and Stilton Soup
30 min
Meatloaf
1h 20 min
Onion Ricotta Cakes with Sage
1 Std.
Garlic and White Bean Stew
50min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1h 20 min
Speedy Bassara
25 Min
Cauliflower and Broccoli Gratin
50min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 Min
Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice
1h 50min
Beetroot and Kale Pizza
2 Std.
Spring Greens Soup with Beans
35 Min
Salmon and Courgette en Croute
1 Std.