Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.4 35 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

courgettes large
4
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
90 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fresh mint leaves
15 g
bread torn in pieces
60 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
red onions quartered
120 g
pitted green olives
12
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
medium eggs
2
ricotta cheese
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 1585 kJ / 380 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 13.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2u. 20min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3u. 30min

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1u.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1u. 30min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

2u. 20min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2u.

Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

1u. 10min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Goat's Cheese Pie

Goat's Cheese Pie

1u. 10min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1u. 10min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1u.