Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

cod fillets, skinless
600 - 700 g
cornbread cut in pieces
120 g
pitted green olives
50 g
olive oil plus extra for brushing and drizzling
20 g
onions quartered
125 g
garlic cloves
2
cherry tomatoes on the vine
30
orange juice
10 g
balsamic vinegar
1 tsp
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
750 g
new potatoes halved (2-3 cm)
600 - 650 g
tenderstem broccoli rinsed
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 552 mg

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1304.8 kJ / 311.9 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dining in with Friends 10 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan Bean Soup

45 Min

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1 Std.

Garlic and White Bean Stew

50 Min

Chicken and Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 Min

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30 Min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1 Std. 15 Min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 Min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 Min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 Std.

Brodet (Fish stew)

1 Std. 15 Min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 Min