No waste vegetable stock concentrate

4.8 10 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

700 g

Ingrediënten

onion leek or spring onions, cut into pieces
120 g
mixed vegetables plus trimmings or peelings, cut into 2 cm pieces, (celery, carrots, celeriac, parsnips, turnips, swede, tomato, zucchini and garlic)
800 g
fresh herbs of choice, leaves, stems and roots, cut into thirds
6 - 8 sprigs
rock salt
150 g
black peppercorns
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 700 g

Natrium 59873.9 mg

Eiwitten 25.6 g

Calorieën 2774.9 kJ / 663.2 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 39.7 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 109.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35min

Milo® mousse

Milo® mousse

1u. 5min

Beef stock paste

Beef stock paste

3u.

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30min

Pizza Bianca

Pizza Bianca

40min

Mini bacon and vegetable frittatas

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1u. 5min

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara

30min

No fail mash potato

No fail mash potato

20min

Quick strawberry dessert

Quick strawberry dessert

5min

Fruity dream

Fruity dream

10min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min