Chicken and mushroom rice

4.1 10 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • capsicum cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • chicken thigh fillet
    250 g
  • fresh mushrooms quartered
    100 g
  • canned chopped tomatoes
    100 g
  • Chicken stock paste
    1 tbsp
  • paprika (optioneel)
    1 tsp
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • water
    500 g
  • Arborio rice
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 395.3 mg
Eiwitten 20.9 g
Calorieën 1838.3 kJ / 439.4 kcal
Vetten 11.8 g
Vezels 14.4 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 74.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...