Chicken and risoni bake

Chicken and risoni bake

4.0 162 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
6 portions

Ingrediënten

  • dried risoni pasta
    200 g
  • skinless, boneless chicken thighs cut into halves
    1000 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • garlic cloves
    3
  • asparagus cut into pieces, stalks and tips kept separate
    1 bunch
  • onion cut into quarters
    1
  • broccoli stem (approx. 150 g), cut into pieces (see Tips)
    1
  • cauliflower stem (approx. 100 g), cut into pieces (see Tips)
    1
  • dry white wine
    180 g
  • unsalted butter
    50 g
  • water
    350 g
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • fresh thyme or herbs of choice, leaves only (see Tips)
    4 sprigs
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 ½ tbsp
  • fresh baby spinach
    60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 262.6 mg
Eiwitten 40.6 g
Calorieën 1941.5 kJ / 464 kcal
Vetten 14.9 g
Vezels 5.3 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 36.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...