Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

4.1 103 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

basmati rice
400 g
piece fresh ginger peeled and cut into slices
10 cm
garlic cloves
6
brown onion (approx. 150 g), peeled and cut into halves
1
olive oil
50 g
cinnamon quills
2
cardamom pods crushed
10
dried bay leaves
2
ground coriander
1 tbsp
ground cloves
½ tsp
cumin seeds
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
chilli powder to taste
¼ - ½ tsp
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3 cm)
500 g
canned chopped tomatoes
400 g
dry white wine
100 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
water
800 g
fresh curry leaves
3
frozen broad beans (or fresh), unpodded
350 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
5 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 885.8 mg

Eiwitten 25.6 g

Calorieën 2038.4 kJ / 485.3 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 9.9 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty casseroles and bakes 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Date and nut balls

20 min.

3 cheese lasagne

1h 50 min.

Chicken with sweet potato cheesy crust

1h 15 min.

Spiced beef casserole purée (6-9 months)

45 min.

Banana coconut custard (6-9 months)

15 min.

Potato bake

1h 35 min.

Beef spezzatino

1h 45 min.

Risoni with salmon and spinach

25 min.

Asian chicken noodle salad

45 min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min.

Lamb and feta meatballs

30 min.

Slow cooked Mexican beef

1h 30 min.