Spaghetti carbonara (TM7)

3.9 53 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • pecorino cheese (optional - see Tips)
    30 g
  • onion
    30 g
  • pancetta cut into 1 cm cubes
    150 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • water
    1200 g
  • sea salt
    ¾ tsp
  • spaghetti
    350 g
  • eggs
    3
  • egg yolk
    1
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh parsley leaves only, finely chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 997 mg
Eiwitten 30.1 g
Calorieën 2888.3 kJ / 690.3 kcal
Vetten 32.2 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 11.5 g
Koolhydraten 67.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...