Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g fresh tortellini (see Tip)
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 leek, white part only, trimmed and cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 4 - 5 rindless bacon rashers, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g unsalted butter
- 200 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into halves
- 60 g dry white wine
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp fresh thyme leaves
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2353.8 kJ / 560.5 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 31.6 g
- Vetten
- 35.4 g
- Verzadigd vet
- 20.9 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 1032.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef stroganoff
35 min
Creamy tomato and salami fettuccine
30 min
Mushroom and sun-dried tomato fettuccine
35 min
Apricot chicken risotto
30 min
Beef "Burgundy"
40min
Chicken fusilli with mushrooms
40min
Tuna mornay
45 min
Aussie potato salad
1 godz. 30 min
Spaghetti carbonara
35 min
Chicken pesto pasta
30 min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 min
Linguine with salmon and herbs
25 min