Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

8 slices

Ingrediënten

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 83 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1477.1 kJ / 353 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pickled red onions

1u. 50min

Boulangère potatoes

1u. 40min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Tuna nicoise salad (gut health)

1u. 15min

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20min

Glazed carrots with honey

1u. 10min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49u. 5min

Black garlic and onion jam

55min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Prawns with coriander coconut rice

35min

Santiago cake

1u. 20min