Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 12 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

8 slices

Ingrediënten

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 83 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1477.1 kJ / 353 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Paris–Brest with praline cream

26u.

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Geen beoordelingen

Lemon glaze madeleines

24u. 30min

Plum brioche buns

2u. 30min

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

50min

Pistachio and lemon curd cake

1u. 15min

Whipped Feta

35min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26u. 35min

Quince tart

1u. 10min

Rhubarb, orange and almond Cake

1u. 30min