Pistachio and lemon curd cake

Pistachio and lemon curd cake

4.8 65 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

12 portions

Ingrediënten

shelled unsalted pistachio nuts
150 g
lemons rind peeled into long thin strips, no white pith
2
caster sugar
280 g
freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons)
80 g
eggs
6
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
220 g
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 76.8 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1510.9 kJ / 361.1 kcal

Vetten 23 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Treats 33 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 Min

Paris–Brest with praline cream

26 Std.

"Moussaka" bowl

45 Min

Spice cake with caramel pecan glaze

45 Min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min

Lemon meringue ice-cream cake

13 Std. 15 Min

Edna's lemon curd teacake

40 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Traditional Kaiser rolls

26 Std. 35 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.

Rhubarb, orange and almond Cake

1 Std. 30 Min