Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

4.9 48 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Steamed cheesecake

white chocolate broken into pieces
120 g
milk
100 g
cream cheese room temperature
250 g
mascarpone cheese
250 g
caster sugar
80 g
eggs
2
lemon juice and zest.
½
cornflour
1 tsp
vanilla essence
1 tsp
water
500 g

Cherry coulis

pitted cherries
100 g
sugar
50 g
vanilla bean seeds only
1
lemon juice
15 g
rhubarb cut into pieces
2 stalks

Walnut crumb

butter cut into pieces
50 g
Biscoff biscuits
60 g
walnuts
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 417.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2865.1 kJ / 684.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 26.1 g

Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2u.

Lemon meringue ice-cream cake

13u. 15min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25u.

Mini Gugelhupf bundts

2u.

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40min

Blueberry, almond and fennel jam tart

3u. 10min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28u.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2u. 30min

Marbled meringue gateau

2u. 35min

Classic trifle

4u.

"To die for" mini pavlovas

2u. 40min

Rhubarb, orange and almond Cake

1u. 30min