Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

4.9 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Steamed cheesecake

white chocolate broken into pieces
120 g
milk
100 g
cream cheese room temperature
250 g
mascarpone cheese
250 g
caster sugar
80 g
eggs
2
lemon juice and zest.
½
cornflour
1 tsp
vanilla essence
1 tsp
water
500 g

Cherry coulis

pitted cherries
100 g
sugar
50 g
vanilla bean seeds only
1
lemon juice
15 g
rhubarb cut into pieces
2 stalks

Walnut crumb

butter cut into pieces
50 g
Biscoff biscuits
60 g
walnuts
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 417.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2865.1 kJ / 684.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 26.1 g

Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Burnt orange marmalade

14u. 20min

Gluten free shortbread

1u. 35min

Peach and custard cream muffins

50min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1u. 35min

Tempered chocolate

40min

Caramelised sherry vinaigrette

25min

Chocolate and strawberry domes

51u.

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24u. 30min

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter)

6u. 10min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7u. 10min

Chocolate Basque cheesecake

2u.

Passion fruit mojito mocktail

15min