Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

4.8 53 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Steamed cheesecake

white chocolate broken into pieces
120 g
milk
100 g
cream cheese room temperature
250 g
mascarpone cheese
250 g
caster sugar
80 g
eggs
2
lemon juice and zest.
½
cornflour
1 tsp
vanilla essence
1 tsp
water
500 g

Cherry coulis

pitted cherries
100 g
sugar
50 g
vanilla bean seeds only
1
lemon juice
15 g
rhubarb cut into pieces
2 stalks

Walnut crumb

butter cut into pieces
50 g
Biscoff biscuits
60 g
walnuts
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 417.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2865.1 kJ / 684.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 26.1 g

Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3u. 20min

Blackberry Bramble

5min

Gin and tonic drizzle cake

1u.

Lemon and elderflower ombre cake

5u. 30min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45min

Frangipane and apricot muffins

35min

Raspberry ripple cones

15u.

Festive camembert wreath

1u. 50min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24u. 35min

Elly Berryman's plum shortcake

1u.

Basil oil

10min

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min