Fruit crumble with crème anglaise

4.7 23 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Filling

butter cut into pieces, plus extra to grease
30 g
Golden Delicious apples or Granny Smith, peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
200 g
frozen mixed berries
200 g
caster sugar
20 g
strawberries hulled and halved, fresh or frozen
200 g

Crumble

nuts of choice (e.g. almonds, hazelnuts, walnuts)
100 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut into pieces
100 g

Crème anglaise

full cream milk
300 g
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla bean sliced lengthways and seeds scraped
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 73.1 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 2473.5 kJ / 591.2 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 16.7 g

Koolhydraten 61.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Yorkshire puddings

3u. 40min

Lasagne with fresh spinach pasta

2u. 20min

Frangipane and apricot muffins

35min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 10min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1u. 5min

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

20min

Christmas mince pies

1u. 40min

Quince crumble

1u. 25min

Rhubarb crumble

45min

Rhubarb, orange and almond Cake

1u. 30min

Best ever carrot cake

1u. 35min