Lasagne with fresh spinach pasta

4.7 37 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Spinach pasta

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
mozzarella cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Italian "00" flour plus extra to dust
300 g
fresh baby spinach leaves
70 g
eggs
2
extra virgin olive oil
10 g

Bolognese sauce

bacon cut into pieces
120 g
onion cut into halves
120 g
celery cut into pieces
80 g
carrot cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
20 g
canned crushed tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
red wine
50 g
Beef stock paste (see Tips)
20 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed minced meat (half pork and half beef), broken into pieces
500 g
Italian "00" flour to dust

Cheese sauce

milk
500 g
unsalted butter
40 g
Italian "00" flour
50 g
nutmeg (optioneel)
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 747.3 mg

Eiwitten 32.9 g

Calorieën 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Vetten 37.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 47.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining 30 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Filo chicken pie

45 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Lemon roast chicken

1 Std. 35 Min

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Macaroni carbonara

30 Min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 Min

No fail mash potato

20 Min

Creamy chicken curry and rice

45 Min

Cottage pie

1 Std. 30 Min

Chilli and cheese nachos

35 Min

Sweet and sour chicken with rice

45 Min

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min