Beef, ale and dumpling stew

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 55min

4 portions

Ingrediënten

Dumplings

cheddar cheese cut into pieces
50 g
fresh parsley leaves only
4 sprigs
plain flour
140 g
butter
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
milk
40 g
egg
1
extra virgin olive oil to grease

Stew

extra virgin olive oil
55 g
garlic cloves
4
beef chuck steak cut into pieces (5-6 cm)
800 g
onion halved
150 g
plain flour
70 g
Beef stock paste
1 tbsp
water
500 g
Worcestershire sauce
40 g
VEGEMITE®
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
4 sprig
ale
500 g
button mushrooms quartered
150 g
carrot sliced (5 mm)
100 g
fresh parsley (optioneel) leaves only, to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 735.8 mg

Eiwitten 58.1 g

Calorieën 3403.3 kJ / 813.4 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cajun pork rice

Cajun pork rice

1 Std. 15 Min

Meatballs in tomato sauce

Meatballs in tomato sauce

1 Std. 10 Min

Easy citrus pie

Easy citrus pie

1 Std.

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

3 Std. 35 Min

Cottage pie

Cottage pie

1 Std. 30 Min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 Std. 45 Min

Marinated chicken with salsa

Marinated chicken with salsa

40 Min

Whitebait fritters

Whitebait fritters

35 Min

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 Min

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara

30 Min

Filo chicken pie

Filo chicken pie

45 Min

Creamy beef curry

Creamy beef curry

1 Std. 15 Min