Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g basmati rice
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 2 tsp extra virgin olive oil
- 45 g salted butter
- 2 brown onions, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 cm piece fresh ginger
- 1 - 2 fresh red chillies, deseeded if prefered
- 20 g curry powder
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp yellow mustard seeds
- 1000 g beef chuck steak, cut into cubes (3 cm)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 20 g raw sugar
- 1 tbsp white vinegar
- 15 g Meat stock paste (see Tip)
- 150 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 300 g water
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- lemon wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3966.5 kJ / 948 kcal
- Eiwitten
- 64.7 g
- Koolhydraten
- 86.3 g
- Vetten
- 39.5 g
- Verzadigd vet
- 20.1 g
- Vezels
- 7.4 g
- Natrium
- 1664.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Creamy chicken curry and rice
45min
Chilli and cheese nachos
35min
All in one bowl bolognese
40min
No fail mash potato
20 Min
"Marry me" chicken pasta
30min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Braised Lamb Shanks
3 Std. 35 Min
Curried sausages
40min
Low waste chicken lasagne
1 Std. 30 Min