Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chicken tikka
- 1200 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (3 cm)
- 2 tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground cinnamon
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp garam masala (see Tips)
- 1 ½ tbsp brown sugar
- 5 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger
- 100 g tomato paste
- 100 g natural yoghurt
Masala
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 - 2 brown onions (approx. 200 g), cut into quarters
- 2 tsp piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 2 cardamom pods, crushed
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 150 g pouring (whipping) cream
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1409.9 kJ / 337 kcal
- Eiwitten
- 30.8 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 444.1 mg
Alternatieve recepten
Creamy chicken curry and rice
45min
Thai red chicken curry and rice
40min
Creamy beef curry
1h 15min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Meatballs with chilli cheese potatoes
1h
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1 godz. 35 min
Ghee Roasted Chicken
1h 15min
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min
Crunchy broccoli salad with speck
10min