Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g jasmine rice
- 240 g boiling water, plus extra to soak
- 80 - 100 g Thai red curry paste
- 400 g coconut milk
- 220 g canned bamboo shoots, cut into slices
- 3 makrut lime leaves
- ¼ tsp sea salt
- 600 g skinless chicken thigh fillets, cut into thirds
- 30 g palm sugar or light brown sugar
- 2 tbsp fish sauce
- 100 g frozen green peas
- 100 - 200 g broccoli, cut into florets
- 20 fresh Thai basil, leaves only, to garnish
- fresh long red chilli, cut into thin slices, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2814.8 kJ / 672.8 kcal
- Eiwitten
- 32.8 g
- Koolhydraten
- 65.2 g
- Vetten
- 28.1 g
- Verzadigd vet
- 17.6 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1270.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Madurese chicken satay
1h 30min
All in one bowl bolognese
40min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Creamy chicken curry and rice
45 Min
Quick chicken tikka masala
35min
Easy lamb hotpot
2h
15-minute noodles
15 min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 min
Braised Lamb Shanks
3 godz. 35 min