Chilli with rice

Chilli with rice

4.6 47 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

long grain rice
250 g
boiling water to soak
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic clove
1
extra virgin olive oil
20 g
tomato passata
700 g
tomato paste
50 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
dried chilli flakes
1 tsp
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
⅛ tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
beef mince broken into pieces
700 g
water
400 g
sea salt
½ tsp
canned black beans rinsed and drained
400 g
sour cream to serve
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh red chilli thinly sliced, to garnish (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 930.6 mg

Eiwitten 44.6 g

Calorieën 3762.7 kJ / 899.3 kcal

Vetten 41.4 g

Vezels 12.1 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 87.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Complete meals with the Varoma bundt 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

High protein chicken parmi hot pocket

1 Std. 15 Min

Cajun pork rice

1 Std. 15 Min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 Std. 35 Min

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35 Min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 Min

Creole jambalaya

1 Std.

High Protein Egg Bake

20 Min

Deluxe seafood pie

1 Std.

Thai red chicken curry and rice

40 Min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.