Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g red onion, cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 300 g beef mince
- 200 g canned chopped tomatoes (see Tip)
- 20 g tomato paste
- 1 tsp sea salt
- 1 dried bay leaf
- 1 pinch ground turmeric
- 1 pinch sweet paprika
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 400 g can kidney beans drained and rinsed
- 10 g dark chocolate (50% cocoa)
- 200 g tortilla chips
- 250 g cheddar cheese, grated
- 50 g pickled jalapeño chilli, sliced, to serve
- fresh coriander, leaves only, to serve
- crème fraîche, to serve
- guacamole, to serve
- fresh tomato salsa, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2546.3 kJ / 608.6 kcal
- Eiwitten
- 25.2 g
- Koolhydraten
- 38.1 g
- Vetten
- 39.5 g
- Verzadigd vet
- 14.3 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 1064.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cottage pie
1h 30 min
No fail mash potato
20 min
Creamy chicken curry and rice
45 min
"Marry me" chicken pasta
30 min
All in one bowl bolognese
40 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Creamy beef curry
1h 15min
Classic beef burgers
1h
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35min
Thai red chicken curry and rice
40 Min
Chile con queso cob loaf
40 Min