Chicken Caprese pasta salad

4.1 36 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
pine nuts
20 g
fresh basil leaves only
40 g
extra virgin olive oil
130 g
lemon juice
25 g
garlic clove
1
sea salt plus extra to season
1 tsp
chicken breast diced (2 cm)
500 g
ground black pepper to season
dried pasta (e.g. farfalle, fusilli)
300 g
boiling water
1200 g
cherry tomatoes halved
250 g
bocconcini or mozzarella, torn into pieces (see Tip)
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 517.2 mg

Eiwitten 33.9 g

Calorieën 2825.6 kJ / 675.3 kcal

Vetten 42 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Quick and easy 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken with almonds

45min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Spice-rubbed chicken with maple glaze

25min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2u. 10min

Family Meatloaf

1u. 10min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Quick turkey taco bowl

15min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40min

Creamy tomato and feta pasta

35min

Chilli and cheese nachos

35min