Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

16 pieces

Ingrediënten

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 27.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Vetten 8 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 38.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Red Velvet Cupcakes

1u.

Salmon and mushroom rice

40min

Peach and custard cream muffins

50min

Lemon meringue ice-cream cake

13u. 15min

No-roll cheesy broccoli quiche

1u. 25min

Apple frangipane tart

1u. 20min

Edna's lemon curd teacake

40min

Fudgy chocolate cake

50min

Caramel peach brioche

2u. 15min

Red Velvet Cookies

3u.

Steamed chocolate flan cake

2u. 40min

Cheesecake Brownies

1u. 55min