Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.6 10 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 30min
16 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 27.6 mg
Eiwitten 6.2 g
Calorieën 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Vetten 8 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 4.5 g
Koolhydraten 38.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

4.7(47)

2u. 25min

Polenta, mandarin and almond cake

4.3(34)

2u. 35min

Poppy seed strudel

4.8(51)

3u. 15min

Tarte tatin

4.3(30)

2u.

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

4.4(9)

29u. 10min

Pistachio and lemon curd cake

4.8(84)

1u. 15min

Hazelnut banana bread

4.6(43)

1u. 15min

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

4.4(158)

50min

Pear and peach crumble

4.6(39)

50min

Warming winter fruit galette

5.0(1)

1u. 45min

Steamed Raspberry Jam Pudding

4.9(21)

2u. 50min

Ham and cheese cruffins

4.7(124)

3u.

 Alles tonen
Alles tonen