Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crumble
- 50 g baker's flour
- 50 g white sugar
- 40 g unsalted butter
Brioche
- 250 g milk
- 100 g white sugar
- 10 g dried instant yeast
- 520 g baker's flour plus extra to dust
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 eggs separated
- 80 g unsalted butter cut into pieces, softened
- 1 pinch sea salt
- extra virgin olive oil to grease
- 300 g fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 250.5 kcal / 1048.2 kJ
- Eiwitten
- 6.2 g
- Vetten
- 8 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vezels
- 1.3 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Natrium
- 27.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
