Walnut and coffee cream muffin

4.0 13 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
6 pieces

Ingrediënten

  • walnuts roughly chopped
    75 g
  • unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
    125 g
  • milk
    125 g
  • natural yoghurt
    180 g
  • egg
    1
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • instant granulated coffee
    1 tsp
  • self-raising flour
    300 g
  • caster sugar
    125 g
Buttercream icing
  • boiling water
    1 tbsp
  • instant granulated coffee
    2 tbsp
  • butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
    175 g
  • icing sugar
    190 g
  • chopped walnuts to decorate
    2 tbsp
  • milk chocolate chips to decorate
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 piece

Natrium 641.9 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 3757.5 kJ / 898.1 kcal
Vetten 54 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 28.4 g
Koolhydraten 96.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...