Walnut and coffee cream muffin

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

6 pieces

Ingrediënten

walnuts roughly chopped
75 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
vanilla bean extract
1 tsp
instant granulated coffee
1 tsp
self-raising flour
300 g
caster sugar
125 g

Buttercream icing

boiling water
1 tbsp
instant granulated coffee
2 tbsp
butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
175 g
icing sugar
190 g
chopped walnuts to decorate
2 tbsp
milk chocolate chips to decorate
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 641.9 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3757.5 kJ / 898.1 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 28.4 g

Koolhydraten 96.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cafe-style muffins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Jaffa muffin

40min

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9u.

Apple and cinnamon hot cross buns

2u. 20min

Plum paste

1u.

Feijoa chutney

1u. 15min

Caramel feijoa upside down cake

1u. 10min

Rocky road Christmas trees

24u. 30min

Jam and coconut tarts

1u. 10min

Pork pies

2u. 20min

"This ain't no picnic" muffin

35min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3u. 5min

Meatballs in a sticky plum sauce

1u. 25min