Best ever carrot cake
TM6 TM5 TM31

Best ever carrot cake

4.7 (62 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 160 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 250 g walnuts
  • 400 g carrots, cut into pieces
  • 2 eggs
  • 220 g raw sugar
  • 1 tsp vanilla essence
  • ½ tsp mixed spice
  • ¼ tsp sea salt
  • 200 g plain flour
  • 1 tsp bicarbonate of soda

Frosting

  • 120 g raw sugar
  • 90 g cream cheese
  • 30 g butter, softened
  • ¼ tsp freshly squeezed lemon juice

Voeding
per 1 piece
Calorieën
2059.7 kJ / 492.3 kcal
Eiwitten
6.7 g
Koolhydraten
47 g
Vetten
32.4 g
Verzadigd vet
6.3 g
Vezels
2.8 g
Natrium
215.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten