Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

9 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 124.2 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Apple strudel

1u. 20min

Walnut cake with coffee frosting

1u. 10min

Triple chocolate muffins

20min

Orange sponge cake

1u.

Macadamia chocolate cookies

45min

Peach and custard cream muffins

50min

Bannofee Muffin

45min

Pistachio cream madeleines

24u. 35min

Melting moments with strawberry cream

45min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3u. 25min

Soft Chinese bread rolls

1u. 20min

Best ever carrot cake

1u. 35min