Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

9 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 124.2 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Taleggio cheese sauce

10 Min

Barbecued pork ribs

28 Std. 10 Min

Non-alcoholic Christmas punch

10 Min

Italian sandwich Rolls

2 Std. 45 Min

Pizza in Bianco

1 Std. 20 Min

Berry and cream filo stacks

30 Min

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3 Std. 20 Min

Portuguese-style crème brûlée

25 Min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2 Std.

Black forest cake

5 Std.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 Std. 45 Min

Charcoal bao buns

1 Std. 50 Min