Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8 19 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

9 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 124.2 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1u. 45min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3u. 25min

Persimmon fruity dream

10min

Mini chocolate bundts

45min

Non-alcoholic Christmas punch

10min

Italian sandwich Rolls

2u. 45min

Blueberry, almond and fennel jam tart

3u. 10min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter)

1u.

Pizza in Bianco

1u. 20min

Green smoothie

10min

Duck ballotine

2u. 45min

Baklava cheesecake

25u. 45min