Croissants

Croissants

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 16u.

18 pieces

Ingrediënten

water
120 g
full cream milk
120 g
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
1 tsp
plain flour plus extra to dust
500 g
milk powder
10 g
caster sugar
50 g
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
300 g
sea salt
1 tsp
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 114 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1004 kJ / 240 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 24.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Easy brioche

1u. 50min

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

10min

Empanada pastry

45min

Gin and cucumber icy poles

24u. 15min

Chocolate miso eclairs

1u. 45min

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

2u.

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27u.

Sable choux with lime ganache

26u.

Choux pastry

1u.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5u. 35min

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4u. 30min

Peanut butter fudge sauce

20min