Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
Voorbereiding. 30min
Totaal 26u. 30min
16 pieces
Ingrediënten
White chocolate cream base
-
white chocolate broken into small pieces180 g
-
pouring (whipping) cream300 g
Raspberry filling
-
raspberries fresh or frozen300 g
-
white sugar30 g
Craquelin
-
butter room temperature80 g
-
raw sugar70 g
-
plain flour80 g
-
sea salt1 pinch
Choux pastry
-
water250 g
-
butter cut into pieces90 g
-
white sugar10 g
-
sea salt2 pinches
-
plain flour150 g
-
eggs4
White chocolate cream
-
mascarpone cheese chilled250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Assembly
-
icing sugar to dust
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Natrium
120.5 mg
Eiwitten
5.6 g
Calorieën
1527.9 kJ /
365.2 kcal
Vetten
26.2 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
15.5 g
Koolhydraten
28 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Red velvet cake
2u. 20min
Walnut cake with coffee frosting
1u. 10min
Char siu pork bao
2u. 10min
Pickled radishes (Thermomix® Cutter, using modes)
72u. 30min
Pistachio cream madeleines
24u. 35min
White chocolate and pistachio madeleines
4u. 35min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2u. 20min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1u. 45min
Soft Chinese bread rolls
1u. 20min
Boston Bun
2u. 45min
Waffle cones
35min
No-bake mango cheesecake
24u. 20min