Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brioche

Brioche
4.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 8u.
16 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra to dust
    370 g
  • large eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, to glaze
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.4 g
Calorieën 877.4 kJ / 209.7 kcal
Vetten 11 g
Vezels 0.7 g
Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breads - Thermomix® Sensor 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Blueberry Coffee Cake

5.0(8)

1u.

Crème Caramel

4.2(10)

3u. 50min

Golden Fruit Smoothie

3.8(5)

10min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

5.0(1)

2u. 10min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

5.0(1)

17u. 20min

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

4.0(6)

45min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4(7)

3u. 40min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

3.4(7)

1u.

'Qamar el-din' juice

4.4(11)

5min

Soft date cake with walnuts

4.7(72)

1u. 10min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0(1)

9u. 35min

Vanilla Madeleines

4.8(36)

1u. 30min