Brioche
TM6 TM5

Brioche

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g milk
  • 2 tsp dried instant yeast
    of 30 g fresh yeast, crumbled
  • 370 g bread flour, plus extra to dust
  • 4 large eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
  • 1 egg yolk, lightly whisked, to glaze

Voeding
per 1 slice
Calorieën
877.4 kJ / 209.7 kcal
Eiwitten
5.4 g
Koolhydraten
22.3 g
Vetten
11 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten