Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
Voorbereiding. 30min
Totaal 17u. 20min
21 pieces
Ingrediënten
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red60 g
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée60 g
-
glucose syrup (see Tip)30 g
-
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)115 g
Chocolate Shell
-
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)300 g
Finishing the Chocolate Shell
-
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)185 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Natrium
19 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
707 kJ /
169 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
22 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 recepten
Canada
Canada
Misschien vind je het ook leuk...
Pickled Onions (TM5)
30min
Boiled Egg Mode
20min
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric
1u. 30min
Summer Ice Cream Cake
4u. 50min
Beef Wellington (Ben) Metric
10u. 10min
Garlic dip (toum)
15min
Gruyerè and black olive breads (Olivettes)
1u. 40min
Champagne crème brûlée
2u. 25min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3u. 40min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3u. 45min
Limoncello Sorbet with Mint and Basil
18u. 25min
Ginger Snap Cookie Butter
55min