Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 7u. 45min

16 pieces

Ingrediënten

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 29.5 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 1791 kJ / 428 kcal

Vetten 26.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 41.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Berry Limoncello Tiramisu

45min

Rosé Cream Puff Pastry

3u. 30min

Maple Cream Custard

20min

Citrus Cheesecake

2u. 45min

Spicy Pineapple Vinaigrette

5min

Aloha Carrot Cake

1u. 20min

Pizza Waffles

1u. 15min

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Rainbow Yogurt Parfait

20min

Canadian Strawberry Shortcake

30min

Stout Brownies

45min

Traditional crème brûlée

25u.