Aloha Carrot Cake

Aloha Carrot Cake

4.7 122 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
12 portions

Ingrediënten

Cake
  • vegetable oil plus extra to grease
    3 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    7 oz
  • carrots (approx. 3 medium), peeled, cut into pieces, plus extra, sliced into curls, to garnish
    6 oz
  • sugar
    7 oz
  • large eggs
    2
  • baking powder
    1 tsp
  • baking soda
    1 tsp
  • cinnamon
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • canned crushed pineapple in juice, undrained
    8 oz
    8 oz canned pineapple pieces, in juice, in juice, undrained
Cream Cheese Frosting
  • cream cheese chilled, cut into 4 pieces
    3 oz
  • unsalted butter room temperature
    1 oz
  • lemon juice
    2 - 3 tsp
    2 - 3 tsp pineapple juice
  • confectioners sugar
    7 oz
  • ground nutmeg
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 382.8 mg
Eiwitten 3.8 g
Calorieën 1405.8 kJ / 336 kcal
Vetten 13.9 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 50.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...