Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Naan Bread
- 2 oz unsalted butter, room temperature, in pieces
- 11 oz water
- 2 ¼ tsp active dry yeast
- 2 ½ oz whole milk
- 1 large egg
- 21 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 2 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Hummus
- 2 oz toasted sesame seeds
- 1 garlic clove
- 15 oz canned garbanzo beans, drained
- 2 oz water
- 1 oz lemon juice
- 1 ½ oz extra virgin olive oil, divided
- ¼ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
- ½ tsp ground smoked paprika
- 10 tbsp extra virgin olive oil, as needed to fry
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2318 kJ / 554 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 73 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 843 mg