Canadian Strawberry Shortcake
TM5 TM6

Canadian Strawberry Shortcake

4.9 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Strawberries

  • 1500 g fresh strawberries, cleaned and sliced, plus extra to garnish
  • 225 g sugar

Shortcake

  • 170 g whipping cream, 33%-35% M.F.
  • 2 large eggs
  • 500 g all-purpose flour
  • 20 g baking powder
  • 100 g sugar
  • 170 g unsalted butter, cold, cut into pieces
  • 1 tsp salt

Whipped Cream and Assembly

  • 600 g whipping cream, 33%-35% M.F.
  • 60 g sugar
  • 10 g vanilla paste
    of 10 g natural vanilla extract, pure
  • fresh mint leaves, to garnish (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
4135.6 kJ / 988.4 kcal
Eiwitten
12.1 g
Koolhydraten
108.6 g
Vetten
55.7 g
Verzadigd vet
33.7 g
Vezels
5.5 g
Natrium
506.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten