Compatibele versies
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 vanilla bean pod
- 170 g sugar, plus extra to sprinkle
- 910 g whipping cream
- 8 egg yolks, from large eggs
- tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1556 kJ / 372 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 31 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 38 mg
Alternatieve recepten
Papaya Sorbet
15 min
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric
1 Std. 30 Min
Berry Foam (TM6 Metric)
10 Min
Vanilla ice cream
12 Std.
Crème Caramel
3j 50 mnt
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)
3 Std. 10 Min
Apricot Dessert with Vanilla Yogurt
1 Std. 30 Min
Berry Foam (TM5 Metric)
10 Min
Beef liquid stock (TM5)
3 godz. 25 min
Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney) Metric
15 min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric
1 Std.
Traditional crème brûlée
25 Std.