Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

12 portions

Ingrediënten

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 38 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Neapolitan Pizza

Geen beoordelingen

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51u. 35min

Sugar Pie

45min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3u. 45min

Bourbon Ginger Fizz (Metric)

5min

Mandarin crème brûlée

4u. 15min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Vanilla sauce (crème anglaise)

10min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49u. 5min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min

Lobster Bisque

1u. 50min

Traditional crème brûlée

25u.