Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

12 portions

Ingrediënten

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 38 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional crème brûlée

25u.

Plum Clafoutis (TM6)

Geen beoordelingen

Quiche Lorraine

45min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)

14u. 30min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min

Sourdough Ciabatta

9u. 25min

Key Lime Madeleines

2u. 35min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3u. 15min

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

50min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2u. 15min

Ham croquettes with fast béchamel sauce

9u. 15min

Lemon Meringue Pie

2u. 30min