Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

12 portions

Ingrediënten

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 38 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Double Vanilla Ice Cream

12u.

Cheese Blintz Soufflé

1u. 10min

Avocado with egg and salmon tartare

50min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3u. 10min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

2u. 55min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3u. 45min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3u. 10min

Gerbeaud Cakes (Metric)

1u. 20min

Duck confit with lentil & orange salad

15u. 40min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Chocolate Lava Cake

45min

Traditional crème brûlée

25u.