Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
5.0 5 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 17u. 20min
21 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    2 oz
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    2 oz
  • glucose (see Tip)
    1 oz
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    4 oz
    4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    10 ½ oz
    10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    6 ½ oz
    6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 19 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 707 kJ / 169 kcal
Vetten 9 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Verenigde Staten
Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Classic Yellow Cake

4.2(41)

1u. 30min

Basque Burnt Cheesecake

4.9(646)

3u. 10min

Thick and Creamy Custard

4.7(47)

15min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.6(40)

2u.

Naturally Sweet Mango Sorbet

4.7(41)

10min

Tiramisu

4.3(175)

5u. 20min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

5.0(21)

45min

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

4.6(20)

40min

Condensed Milk Dalgona Coffee

4.5(4)

10min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

4.5(52)

1u. 5min

Creamy Mango Ice Cream

4.9(68)

2u. 20min

Yogurt Custard Toast with Bacon

4.5(20)

40min

 Alles tonen
Alles tonen