Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 12u. 50min

20 portions

Ingrediënten

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 280.7 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 807 kJ / 192.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 10.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Orange Crème Brûlée

3 Std. 15 Min

Fruit Smoothie

5 Min

Brioche

8 Std.

Golden Fruit Smoothie

10 Min

Sugar Pie

45 Min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17 Std. 20 Min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9 Std. 35 Min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

1 Std.

'Qamar el-din' juice

5 Min

Semolina cake (namoura)

1 Std. 50 Min

Soft date cake with walnuts

1 Std. 10 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min