Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
TM6 TM5

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Crème Fraîche Cheesecake

  • 425 g cream cheese, cubed, room temperature
  • 225 g sugar
  • 2 eggs, large
  • 2 egg yolks, from large eggs
  • 30 g whole milk
  • 540 g crème fraîche

Lime Chantilly Cream

  • 285 g whipping cream
  • 85 g sugar
  • ½ lime, zest only, no white pith

Strawberry Sherbet

  • 45 g water
  • 45 g sugar
  • 450 g strawberries, frozen
  • 285 g Greek yoghurt

Assembly

  • 450 g strawberries, fresh

Voeding
per 1 piece
Calorieën
1669 kJ / 399 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
28 g
Verzadigd vet
16 g
Vezels
1 g
Natrium
159 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten