Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Courtesan au Chocolat
Voorbereiding. 45min
Totaal 3u. 15min
15 pieces
Ingrediënten
Chocolate Pastry Cream
-
8 oz dark chocolatedark chocolate chips8 oz
-
vanilla bean1
-
whole milk16 oz
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
sugar2 oz
-
all-purpose flour1 ½ oz
-
corn starch2 tbsp
-
unsalted butter1 oz
Pâte à choux
-
water11 oz
-
unsalted butter cut into pieces6 oz
-
sugar4 tsp
-
salt1 pinch
-
all-purpose flour9 oz
-
large eggs divided6
Glaze Icing
-
confectioners sugar10 oz
-
whole milk2 oz
-
food coloring pink1 - 2 drops
-
food coloring purple1 - 2 drops
-
food coloring green1 - 2 drops
Buttercream
-
confectioners sugar4 oz
-
unsalted butter room temperature2 oz
-
food coloring blue1 - 2 drops
Assembly
-
cocoa beans (15 beans)1 oz
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Natrium
82.8 mg
Eiwitten
9.4 g
Calorieën
1983.4 kJ /
474 kcal
Vetten
25.5 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
14.4 g
Koolhydraten
52.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Night at the Oscars
11 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
Misschien vind je het ook leuk...
Scandinavian Brunch Roll
4u. 10min
Summer Breeze Pineapple Pound Cake
1u. 10min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3u. 45min
Guava Paste Cookies
45min
Sautéing 7 oz Eggplant
30min
Sopapilla
1u. 10min
Breakfast Scones
30min
Steamed Chocolate Lava Cakes (Metric) (TM6, TM5)
2u. 55min
Carrot, Miso and Ginger Dressing
5min
Almond Butter Oatmeal Cookies
20min
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3u.
Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze
1u. 5min