Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g dried broad beans
- 200 g dried white sweetcorn kernels (type canjica)
- 100 g popcorn kernels (unpopped) dried
- 2200 g water plus extra for soaking
- 4 garlic cloves crushed
- 2 bay leaves, dried
- 400 g bacon cut in pieces (2 cm)
- 300 g pork spare ribs cut in individual ribs
- 100 g white wine
- 4 tsp salt
- 1 pinch ground pepper
- 1 ½ tsp olive oil
- 200 g chorizo in one piece
- 300 g kale cut in thin strips (1 mm)
- 350 g sweet potato cut in pieces (2 cm)
- 250 g pumpkin cut in pieces (2 cm)
- 200 g onions cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 fresh red chilli cut in slices
- 200 g tomatoes cut in pieces
- 300 g canned butter beans drained
- red chilli sauce (gindungo), for seasoning
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 607 kcal / 2539.7 kJ
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 35 g
- Koolhydraten
- 48 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
